上周，肯德基某些产品含致癌物苏丹红的消息得到证实，而西安所有肯德基分店也都停止销售该种产品，经销方百胜西安分公司工作人员表示一旦证实苏丹红对人体的危害，公司愿意对消费者提供赔偿。这时，我们忽然发现，我们大多消费者在肯德基等洋快餐消费时，并不会索要发票，这就为发生问题后的索赔带来麻烦。
这几年，为了量化餐饮服务类企业税收，国家号召消费者就餐后索要发票，还提供了发票刮奖，鼓励索要发票。如今，大多消费者已经习惯于餐后主动索要发票。而笔者采访的许多消费者表示在肯德基之类的洋快餐店消费时，并不会索要发票。谈到原因，一位大学生表示，在这些地方吃东西要自己排队购买，人一多就觉得要发票耽误时间太麻烦。也有消费者认为为了几十元钱，索要发票有点失面子。甚至有人说不知道像肯德基这种洋快餐也提供国内餐饮统一发票。
肯德基的经销商百胜西安分公司工作人员在采访中表示，他们欢迎消费者在就餐后向他们索要发票。而事实上，除了消费者自身观念因素外，在洋快餐要发票也颇费周折。这些快餐店一般只会在顾客消费后提供一张售货机打印的电脑小票，法律效力不明。有一位网友提到此前自己在一家麦当劳店就餐后索要发票时，店员让她签单留下姓名，说领发票要店长签字，让她觉得不太舒服。店家解释是防范店员自己拿发票刮奖。对此，麦当劳工作人员表示，他们可以为顾客提供1元—5元、10元等各种面值的发票，但需要顾客主动索要。关于签名的事，他们表示确有此事，但强调只限于发票刮出奖金者。
西安地税局税收管理科李先生告诉记者，经营单位理应主动向消费者提供发票。一方面是便于解决消费后纠纷，另一方面餐饮业税收与销售额挂钩，消费者索要发票，也是为政府税收做贡献。
西安市消协投诉处马主任表示，如顾客与餐饮企业发生纠纷，法律上以购物发票为主要证据，若没有索要发票，能证明消费者购物事实的电脑小票也具备一定的凭证作用。
（实习生 杨云霄 记者 晓霞） | 
