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【专题】食品安全 人命关天
http://www.39.net     时间:2004年04月07日
                                              米饭、肉类、蔬菜、酒水、佐料乃至休闲食品,对于生活在地球上的人类来说,几乎天天少不了,正所谓“民以食为天”。不过,精明的商家又加了一句名言“食品好赚钱”。没错,亿万人民要消费,当然商机无限。然而,在此提醒各位:病从口入……食品安全,人命关天!

【事件】


陕西115人吃羊肉泡馍中毒

  陕西省乾县发生一起食物中毒事件。当天早晨在县城春锋食堂吃饭的115人出现不同程度的中毒症状,其中4人病情较重。据初步查明,中毒原因是因为羊肉泡馍里含有过量的亚硝酸盐……详细内容 >>>

▃分享“珍藏食品” 22名村民中毒

  为人大方的廖家老奶奶把自家的“珍藏食品”——去年腊月舂扁留下的四筒(二公斤)生糯米拿到滕家,和滕家的老奶奶一起爆制米花。前后左右邻居的男女老少闻到爆米花香味后,都一窝蜂跑过来分享……详细内容 >>>

▃武汉20余人在张家界食物中毒

  武钢某单位组织员工到张家界春游,20多人出现食物中毒症状,4人病情较重,正在张家界中医院接受治疗……详细内容 >>>

▃广东清远蘑菇中毒事件 6人全部死亡

  记者从当地卫生部门了解到,发生在清城区龙塘镇安丰村的采食野蘑菇中毒事件一家6口因中毒太深,经抢救无效已宣告全部死亡……详细内容 >>>

陕西:葱油饼毒倒74人

  陕西铜川矿务局陈家山煤矿13日发生一起集体食物中毒事件,74人食用葱油饼后中毒。经调查发现,出现症状的职工均食用了第一职工食堂个体承包经营户李爱莲加工的葱油饼……详细内容 >>>

▃我们在哭,毒蘑菇在笑

  近日,广东清远发生食蘑菇中毒事件,死亡3人,还有3人仍未脱离生命危险;湖北利川市发生毒鼠强中毒事件,三人死亡;南京发一出殡饭放倒30多人……这一连串的新闻报道令人怵目惊心、不寒而栗。详细内容 >>>

更多事件

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【曝光】


▃食糖产品质量不合格名单

  国家质检总局对白砂糖、赤砂糖、绵白糖等食糖产品质量进行了国家监督抽查。发现的主要质量问题有:部分产品二氧化硫残留量超标;蔗糖分含量不足;杂质含量超标……详细内容>>>

▃挂面产品质量不合格名单

  近期,国家质检总局对挂面产品质量进行了国家监督抽查。抽查中发现的主要质量问题是:增白剂(浠释过氧化苯甲酰)含量超标严重……详细内容>>>

▃16种乳制饮品购买多留神
  工商行政管理局提醒消费者:购买商标标称为“可麦”、“鑫华生”、“西塔”、“汇源”、“沃尔玛”、“摩天楼”、“汉佳”、“喜登”、“跨日”、“娇子”、“哥俩好”、“笑嘻嘻”等16种内在质量不合格的乳制饮品应格外小心……详细内容>>>

▃纸杯有荧光可能致癌
  国家质检总局公布了4种存在严重质量问题的纸杯产品,分别是:北京金日吉通科贸有限公司生产的“阿吉猫”牌纸杯,浙江杭州洁丽纸制品有限公司生产的“洁丽”牌纸杯,浙江义乌市绿洲纸杯餐具有限公司生产的无商标纸杯,河北霸州市岔河集乡贺通纸杯厂生产的“勤快丫鸭”牌纸杯……详细内容>>>

▃沈阳不合格乳品:妙士、三鹿
  沈阳市卫生监督所公开了不合格乳类饮品:大庆妙士乳业有限公司妙士牌活性乳、内蒙古通辽市信蒙乳业有限公司三金牌100%酸牛奶饮品、石家庄三鹿乳品有限公司三鹿牌三鹿君乐宝(原味)活性乳……详细内容>>>

【查处】


▃中消协:让违规经营者难以翻身
  中国消费者协会副秘书长武高汉:许许多多的消费者受到损害,而不知道自己受到损害的情况特别多。如果每一个消费者可以获得10元钱的赔偿,那么就可以要求这个企业拿出400万元来赔偿给这些不特定的多数的消费者……详细内容>>>

▃违法销售“垃圾肉” 最高判无期
  有毒、有害、污秽不洁、腐败变质、霉变的食物,病死、毒死或死因不明的禽、畜,不准出售。《刑法》第3章第143、144条明确规定,生产不合格食品坑害消费者,最高可以判处7年以上至无期徒刑……详细内容>>>

▃油条刺鼻 永和大王遭卫监所警告
  永和大王上海总店如果不严格限制碳酸氢铵的含量,导致油条的氨味太刺鼻的话,我们将上报有关部门,要求禁止永和大王的油条面进京……详细内容>>>

【提醒】食品陷阱应对手册


   ●黑招一:依傍大款
  不少地方小厂家假借地方一名牌产品,大肆用有毒物质制造食品,其在包装、名称上与地方名牌竟“一模一样”,欺骗消费者。

     应对一:寻找假货的“破绽”
   大部分假冒商品都是有破绽可寻的。例如,颜色太漂亮的产品可能添加了过量的色素,选购白酒的时候,若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多。

  ●黑招二:卫生不符
  在国家质检部门对食品的抽查当中经常发现,细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌和致病菌等微生物超标问题严重。主要原因是厂家的厂房、设备和生产过程达不到基本卫生要求。

  应对二:食用前先“望”、“闻”
  建议消费者到正规的商场、超市购买食品,这些商场和超市对食品进货时的检查一般比较严格。另外,要学会在吃东西前先看颜色,闻气味。各种饮料都有其相应的气味,正常饮料应气味清香,无异味,无刺鼻感,否则,质量不佳。

  ●黑招三:偷梁换柱
  不少葡萄酒厂商用自来水+色素+酒精+糖精(或蜂蜜)+苯甲酸钠替换葡萄汁。许多劣质酒里面根本不含葡萄汁,生产方法主要是水、酒精,再加上其他的香料、甜味剂、增稠剂勾兑出来的,葡萄汁的含量比较低或者根本不含葡萄汁。

   应对三:购买不要贪便宜
   一般来说,有一定质量保证的商品成本是相对固定的,太便宜的东西极有可能是“假货”。例如,一瓶葡萄汁含量在50%以上的葡萄酒,各种成本加进去,最低价格要在15元左右/750ml,否则很可能是假货。

  ●黑招四:标志不清

  不少食品在包装上的标签非常不规范,标志不清,有的甚至没有。标签不完整的产品可能就是劣质产品。

  应对四:看清标签所有内容
  主要包括品名、生产日期、保质期、主要原料辅料和生产厂名、厂址等。同时,消费者可以就这些问题询问促销员。详细内容>>>

【法律保障】


消费者权益保护法
中华人民共和国标准化法
中华人民共和国食品卫生法
中华人民共和国产品质量法
中国名牌产品管理办法
保健食品管理办法
中华人民共和国反不正当竞争法
最高人民检察院 卫生部 公安部关于查处违反食品卫生法案件的暂行规定

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