西安消息 前日，陕西省乾县发生一起食物中毒事件。当天早晨在县城春锋食堂吃饭的115人出现不同程度的中毒症状，其中4人病情较重，目前均脱离生命危险。据初步查明，中毒原因是因为羊肉泡馍里含有过量的亚硝酸盐。
事件发生后，县医院住院部几层楼的病房住满了病员，一位姓栾的女士说，星期天在春锋食堂买了羊肉泡馍回家吃。没想到全家老少7口人吃完后十来分钟，就分别出现了头痛、恶心、呕吐等不同的症状，赶紧来医院检查治疗，这才发现还有许多人也像她全家一样中了毒。
到前日17时，共有115名中毒者接受治疗，其中4人中毒较重，但均已脱离生命危险，部分症状较轻者已陆续出院。警方已将春锋食堂的4人控制，正在进行深入调查。
经检验，事件起因系亚硝酸盐中毒。据店主称，为了让羊肉容易煮烂，一般会加入一定量的食用亚硝酸盐。前一天晚上煮肉时，原先负责煮肉的人不在，临时替换的人可能加的量多了，所以导致问题发生。目前春锋食堂已停业查封，老板被公安机关留置讯问。（来源: 39健康网2004-04-20）
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