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吉林省消费者协会2003年第7号消费警示
转基因食品足指利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其它生物物种上，使其出现原物种不具有的性状或产物，以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。通过这种技术人类可以获得更符合要求的食品品质，它具有产量高、营养丰富、抗病力强的优势，但它可能造成的遗传基因污染也是它的明显缺陷。
目前中国列入第一批标识管理的农业转基因生物有大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种子、油菜籽油、棉花种子，鲜番茄，番茄酱等。
根据有关规定：食品产品中(包括原料及其加工的食品）含有基因修饰有机体或表达产物的，要柝注“转基因XX食品”或“以转基因XX食品为原料”，转基因食品来自潜在致敏食物的，还要标注“本品转XX食物基因，对XX食物过敏者注意”等等。消费者在购买转基因食品时，可询问商品的性能、质地、有效期限、生产厂商等问题，经营者有义务向消费者说明。而生产厂商则要在柝牌上把包括安全等级等产品的基本情况介绍清楚。转基因食品…般采用的标注方式是：定型包装的，在标签的明显位置上标注。散装的，在价签上或另行设置的告示牌上标注。
北京市生产加工企业和市场上的大豆类产品的22个样品抽查结果是全部为转基因产品。抽检样品含转基因大豆成分的色拉油，大多是目前国内食用油的著名品牌，占有很大的市场份额，而这些转基因大豆色拉油的原料基本从国外进口。市场检查时发现，没有一例农业转基因生物标识，倒是有不少产品标识为“非转基因产品”。 目前在国内市场上销售的含有转基因成分的食品很多未依法进行标识。我国《消法》第八条明确规定：消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者的知情权和选择权必须依法进行保护，生产加工企业必须按照规定对转基因产品进行标注。
针对目前市场存在的问题，消费者协会特别提醒广大消费者：购买商品时，一定要仔细查看所购商品是否是转基因产品。对制造商不贴标识的转基因产品，不要急于购买；消费者如果吃了没有贴标识的转基因食品，可以向消协或有关门进行投诉、举报。 | | |
