第二篇：
天河区有关部门一早就派人到现场调查
两江楼重庆火锅店被查封
本报曝光天河东路两江楼重庆火锅“垃圾、菜及配料混杂堆放，火锅汤有纸巾塑料袋照回收”等内幕后，引起了广大市民和有关部门的关注。昨日上午，广州市天河区卫生局和石牌工商所立即出动，对两江楼重庆火锅酒楼进行了彻查。由于火锅店既没有卫生许可证又没有工商营业执照且卫生状况不合格，有关部门当即查封该店并贴出取缔告示。
昨日上午11时许，两江楼重庆火锅已经开门营业，店内员工一如既往地进行午饭前的准备，大门玻璃上还贴着一张招工启事，显然该店还蒙在鼓里。不过店内的服务员则时不时在门口张望，嘟囔着“平时中午人再少也有几桌，不知今日为何这么少客。”
11时50分许，天河区卫生局来到现场调查。卫生局工作人员告诉记者：“一早天河区府办看了《39健康网》后，立即派我们来调查。不过来的时候酒楼还未开门，所以这个时候再来检查。”
卫生局负责人调查后表示：“这家店此前曾提出过(卫生许可证)申请，但我们没有让它通过。因此现在这家店既没有卫生许可证又没有工商营业执照，现场6名工人全部未能出示健康证。
“刚才，我们到店内进行了细致的调查，发现店内卫生状况确如贵报所描述的，我们还在饭店的厨房内发现了报道中提到的‘回收油’。这‘回收油’并不是放在油桶里，而是装在一个不锈钢桶里，足有大半桶之多。”一名执法人员说。
12时20分许，工作人员以该店违反卫生法规在店门贴上了封条，并贴出取缔告示。
据石牌工商所陆所长表示，两江楼重庆火锅是今年3月份开业的，开张没几天，工商所就对其无证照经营提出了警告，并责令其停业整改。但“两江楼”依然我行我素，工商执法人员走后又开张营业，工商部门近期对“两江楼”进行了行政处罚，但直至昨天下午，该酒楼老板一直没有露面。
第三篇
宗江酒楼生意大受影响
东山区卫生监督部门对其发出7点整改意见
昨日本报《无良酒楼黑幕大起底》一文刊出后，东山区的卫生监督部门立即派人到文中所提到的“宗江老川菜”酒楼进行检查。在检查中，工作人员从厨房内找到了四块发霉的腊肉及八九瓶写有色素字样的罐子，并提出了相应的整改意见。而记者昨日对该酒楼进行回访时也发现，昨日店内生意明显冷清了许多。
食客较往日明显减少
中午12时许，本报记者一行4人来到了位于先烈中路的宗江老川菜酒楼。
记者看到，宗江老川菜酒楼内分为火锅区和炒菜区及数十间雅座包房，可容纳数百人同时进餐。虽然时近午饭时间，但酒楼内炒菜区的客人寥寥，只有五六桌人在吃饭，吃火锅的食客更少，只有两三桌。
店内的多名服务员告诉记者，昨日的生意确实没有以往好，平日里都是人满为患。
厨房内查出发霉腊肉
与此同时记者也看到，东山区卫生监督所的七八名工作人员正在对该店进行卫生检查。记者看到，卫生监督所工作人员的身前的桌子上堆满了不少食物原料，其中有4块通体黑色、外表长有厚厚白绿色霉斑的腊肉，桌子上还有八九罐写有色素字样的罐子。
据卫生监督所的工作人员介绍，此次他们检查的重点是厨房采样检验及检查酒楼内从业人员是否有健康证，“罐子里装的全部是色素，是香港产的，有几罐还未开封，另外四块是腊肉，外表已发霉”。该工作人员表示，他们将会把这些物品带回检验，在结果未出来前不方便透露详细内容。
酒楼负责人：愿接受监督
对于宗江老川菜存在的卫生问题，该集团副总经理吴明福表示，昨日《39健康网》出街后，酒楼不断接到顾客的投诉电话，宗江集团在全国的其他连锁店也接到不少咨询电话，让他们穷于应付。
吴经理表示，酒楼一向非常注重各方面的管理，但酒楼在卫生方面难免会有一些问题，因此也希望各界加强对酒楼的监督。“我们下一步将对酒楼的各方面进行整改，同时希望卫生部门蹲点监督。”
东山区卫生局提出的7点整改意见
广州市东山区卫生局经检查后，对宗江老川菜提出了相应的整改意见，并限期在整改通知发出当日内完成，具体内容如下：
1.洗消间加设三台蒸汽消毒碗柜，消毒池内的杂物要撤离。
2.厨房要大搞环境卫生，清扫地面，雪柜要生、熟食品分类存放。
3.完善除“四害”措施。定期喷洒药物，厨房进出口要加防鼠闸，仓库要定期清扫。
4.禁止使用人工合成色素加工食品。
5.腐败变质的食品就地销毁。
6.完善食品索证制度。采购食品要向供货商索取产品有效卫生检验证书及厂家卫生许可证。
7.“三废”处理须有完善记录，去向明晰。
