 猪肉是很多人喜爱的肉类，小小一头猪，足以牵动千家万户。而让我们忧心忡忡的是瘦肉精、注水肉、米猪肉等问题猪肉在我们的眼皮底下，不断的混上了我们的餐桌，不断的被加工成我们喜欢吃的火腿、肉松、腊味、熟食，最后被我们吃进肚子！我们还能不能吃到放心肉？或者是我们还应不应该吃肉？
我的罗嗦与多疑，或许会影响你的食欲，败坏你的胃口，你也可能觉得我是在危言耸听，可是这些话，我却不得不说。因为摆在我面前的是一头又一头的“问题猪”！你要不相信就请你来看一下这分解剖报告吧！
问题猪解剖报告： 
●猪头：亚硝酸盐腌制猪头肉
●猪腿：敌敌畏浸泡后制成火腿
●前胸肉：病死猪肉造成鲜肉松
●猪内脏：有毒瘦肉精藏身之所
●五花肉：一头猪注水５０斤
●米猪肉：寄生虫横行无忌
名词解释：[瘦肉精] [米猪肉]
报告分析：
告别了食品短缺的年代，我国的猪肉及猪肉制品的需求量越来越大，品种也越来越丰富。我们本不该为“买什么猪肉最安全”、“吃什么样的猪肉最放心”而担心，但是，由于个别企业、个人利欲熏心，不法商贩违法经营，再加上各地生产流通管理的不规范，生鲜猪肉和猪肉制品卫生质量问题重重，老百姓吃吃肉吃病甚至吃死的现象时有发生。
再看看我们的一些定点屠宰加工厂，它们居然成为一些私屠乱宰场的保护伞，注水造假、毫无卫生检疫措施的猪肉，被盖上检疫合格章，拿到市场上销售。一些肉制品加工厂更是以加工病死猪和淘汰母猪而臭名远扬。更令我们担忧的是做这些勾当的不仅仅是一些小作坊，黑窝点，还有一些所谓的名牌企业。就如全国闻名的金华火腿，当地的一些不法火腿厂商在春、夏、秋季加工火腿时，为防虫防蛆，竟然使用敌敌畏进行浸泡。又如历史悠久的太仓肉松也是消我们喜欢的美味佳肴，但谁又知道不少肉松却是用老母猪、病猪死猪加工而成的呢？又有谁知道他们为了增加重量，还在肉松里掺豆粉、淀粉呢？又有谁知道这些生产肉松的厂家卫生条件极差，车间里苍蝇乱飞，工人们光着帮子操作呢？
 我还想喋喋不休的说下去，可是你终于有些忍无可忍了，愤愤地说：“那我究竟该吃什么呢，究竟还敢吃什么呢？”。
听完你的无奈之言，我却陷入了沉默。是啊！面对日益猖獗的“假冒伪劣”与“有毒有害”，面对光怪陆离的“智慧结晶”，我们真的难以觅到能够果腹的健康食品。而今的市场里似乎除了我们支付的钞票不能是假的，其它的一切商品都可能有假。现代社会里的每一个家庭，每一个消费者几乎都直接或间接地购买过假货，受到过假货的损害。假的东西真的是无处不在、无孔不入。
我们不得不佩服那些屠宰场、加工厂的“绝顶聪明”和“高超技巧”，以他们的才能和发明，完全可以申请专利或是吉尼斯世界纪录。然而在惊佩之余，我们又不禁忧心忡忡。设若我们不幸买到了劣质电视，我们顶多少看些又臭又长的肥皂剧和五花八门的广告；买到了质量不过关的音响设备，我们权当被噪音骚扰了一回；买到了“保持沉默”的洗衣机，大不了我们自己挽起袖子辛苦一下；买到假烟，我们可以不吸；买到假酒，我们可以不喝。可是如果我们买到的猪肉、食用油都是假冒伪劣的，又该怎么办呢？我们不可能眼睁睁看着自己被饥饿这个魔头吞噬吧。
但是要下“吃”这个决心，是需要很大的勇气和无畏的冒险精神的。为确保万一，又不致于挨饿，我们不妨返回人类祖始时代，以树皮、草根、野果为生。但即便是这样，我们也没法做到百分之百的放心，倒不是怀疑有人会仿制草根之类，而是又冒出了一个污染的问题。这是另一个更深沉的话题，不说也罢，就此打住。不过，仍想试探地问一下，今天你吃了吗？如果你吃了，我真得叫你一声：勇士。
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