您的位置： 首页 >> 家庭保健 >> 美味健康 >> 每周一菜滚动的 >> 正文
西洋烩鸡
【原料】鸡、洋葱、蘑菇、番茄汁、青椒丝、火腿
http://www.39.net　　　　　时间：2004年09月21日
【菜名】 西洋烩鸡
【所属菜系】 浙江菜 
【特点】 汁红不腻，甜酸适口。
【原料】  
材料鸡、洋葱、蘑菇、番茄汁、青椒丝、火腿 
【制作过程】  
1. 将鸡洗净切成块，撒盐、胡椒粉、味精、面粉，煎盘上炉，加入色拉油烧至160℃左右，将鸡放入，煎至两面金黄熟透，加酒稍烧后入盘。 2. 将煎盘加油至热，洋葱切丝放入煎盘内炒香，青椒丝加入炒熟；火腿切丝，磨茹切片稍炒，最后加入蕃茄汁烧至出油为止，再加入鸡汤汁、盐、胡椒粉味精、白糖等调口味，烧在鸡上即可。 
　来源：39.NET　
　　　　　　　　　　　 【专家热线】　 【进入论坛】　 【网上投稿】　【关闭窗口】
相关资讯
  • 美味南乳扣肉 (2007.01.19)
  • 白菜最健康的做法 (2006.03.01)
  • 软炸豌豆苗 (2006.02.24)
  • 茶树菇猪瘦肉汤 (2006.02.13)
  • 肉片豆腐卷适合冬天吃 (2006.01.17)
  • 土豆炖牛肉 (2005.12.26)
  • 虾仁豆腐 (2005.12.13)
  • 体验中西合壁的双色煎鱼 (2005.11.30)
  • 鲜菇海鲜粥 (2004.09.21)
  • 元宵和汤圆的制作 (2005.02.21)
    		•