你对胆固醇了解多少？你有患心脏病的风险吗？
1.你认为以下那一项会增加血中胆固醇的含量
食物中的胆固醇 油腻的食物 盐 糖
2.人造黄油、烘烤油炸类食品（如：油炸面包圈）及其它氢化植物油制作的食物，对心脏都有害。
对 错
3.张三和李四的早餐都是一样的：两个鸡蛋、4片熏肉、一各果冻面保圈做甜点。一天他们想改变一下饮食结构。张三不吃熏肉和鸡蛋，而李四不吃面包圈。你认为这会使谁的胆固醇水平降低？
张三 李四 不知道
4.胆固醇是人体必需的基本物质，它在纯和状态为白色、无味、腊状、由以下器官制造。
肾脏 胰腺 肝脏 骨髓 以上均错，直接食入
5.我们需要胆固醇，因为他帮助我们的机体
产生细胞膜、制造激素、胆汁酸、维生素Ｄ
产生维生素Ｃ 提供能量并增强平滑肌纤维
6.就血胆固醇而言，以下那一项最能反映它的正常与否
HDL、高密度脂蛋白 LDL、低密度脂蛋白 甘油三酯
7.请选择以下几种物质对你身体由好到坏的程度的顺序：橄榄油（单不饱和脂肪酸）玉米油（多不饱和脂肪酸）黄油（饱和脂肪酸）
玉米油、橄榄油、黄油 橄榄油、玉米油、黄油 玉米油、黄油、橄榄油 黄油、玉米油、橄榄油
8.提高有益健康的胆固醇的方法是
多吃瘦肉 献血 听古典音乐 以上三项均是 以上四项均不是

9.你多长时间测一次血脂（胆固醇、HDL、LDL、T3）

15年一次 50岁以后每年一次 20岁后5年一次 40岁后5年一次 从不，只要饮食好并经常锻炼身体

10.以下那一项不能降低你患冠心病的风险
少吃油腻食物 烟酸可以降低胆固醇 戒烟 加强运动 看电视