儿童六大营养素之维生素_个性专题_育儿_39健康网

维生素类	缺乏该类维生素后易得病症	含该类维生素最多的食物
维生素Ａ	干眼症、夜盲症、皮肤干燥、毛发枯黄等。	肝脏、蛋黄、奶油、鱼肝油、橙黄色蔬菜、水果。
维生素Ｂ１	脚气病。	糠麸、酵母、硬果、豆类、蛋黄及瘦肉。
维生素Ｂ２	口角炎、舌炎、阴囊炎及生长发育迟缓。	肝脏、蛋黄、奶类、肾脏等。
维生素Ｂ６	惊厥、贫血、口腔炎、周围神经炎等。	肉、鱼、乳类、蛋黄、酵母、肝脏、豆类及花生为多。
维生素Ｂ１２	巨细胞性贫血。	肉、肝、肾、奶类、鱼和蛋。
维生素Ｄ	佝偻病及手足搐搦症。	鱼肝油、猪肝、蛋黄及乳类。人的皮肤有脱氢胆固醇，经紫外线照射会合成维生素Ｄ，多晒太阳也会促进钙磷吸收。
维生素Ｋ	出血	食物中绿叶蔬菜及动物肝脏、鱼类维生素Ｋ含量较高，维生素Ｋ也可以由肠道细菌合成。