澳大利亚研究人员最近在《营养学》杂志上撰文称，鱼油中富含的不饱和脂肪酸可用于辅助治疗抑郁症。
悉尼大学研究人员戴安娜·弗尔克尔等人在文章中说，此前有很多实验和临床证据表明，鱼油中富含的Omega－3不饱和脂肪酸可以预防抑郁症。并且，Omega－3和Omega－6的平衡很重要，后者能阻止人体对前者的吸收。另外，用火鸡等制作的食品中所含色氨酸进入人体后，转化为溶于血液的复合胺5－羟色胺，能让人产生睡意，缓和情绪，也具有治疗抑郁的作用。
此前有研究表明，食用鱼类脂肪酸有助于预防导致视网膜受损的老年黄斑病变，而这一病症是导致老年人失明的主要因素。
（来源:<营养学>杂志） | 
