您的位置: 首页 >> 减肥 >> 减肥方法 >> 食品减肥好 >> 正文
为什么说羊肉有助于减肥?
http://www.39.net     时间:2007年02月28日

  肉于日本料理第一位的当然是鱼肉,刺身、寿司、鱼肉盖饭……然后就是牛肉,涮肉、烧肉、烤肉,用的全是牛肉,更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉,满大街居酒屋里最受欢迎的就是烤鸡肉串啦。但是在日本一直很少见羊肉,不过最近出现了一个“喜人”现象,爱美食的日本人开始掀起了一道“羊肉”风潮。

羊肉最减肥

    羊肉的兴起,全都要归功于一种叫“Carnitine” 即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质,存在于肉类食物中,经过科学研究和分析,人们发现,肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同,在每100 克肉中,猪肉含21毫克肉碱,牛肉95毫克,而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢,如果配合以适当的运动,就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。

    另外,羊肉中  脂肪的融点比其他肉类脂肪要高,所谓脂肪的融点,指的就是它由固体转化为液体所需的温度,猪肉为30度、牛肉40度,而羊肉是44度。因此,羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点,羊肉怎能不吸引人?特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们,更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。

  推荐阅读:测测你属于哪种减肥类型   给减肥族吃的5类肉

  

关闭窗口
相关资讯
文章
问医生

如觉得本文有用,请向朋友推荐39健康网 | 本文仅供参考,详情请遵医嘱或咨询医师


网站简介 | 媒体报道 | 网络营销 | 产品中心 | 人才招聘 | 联系方式 | 网站地图 | 健康导航 | 问题反馈
Copyright © 2000-2015 39.net All Rights Reserved. 39健康网 版权所有