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中秋在望:月饼上市 主打健康

www.39.net  2007-08-31

  男播:中秋节临近了,月饼年年吃,今年除了那些我们熟悉的口味,还有什么新鲜的创意,让人眼前一亮吗?

  女播:当然有新鲜的,你听说“宫保烤鸭”、“烤鸭伍仁”还有三文鱼馅的月饼,可以说是只有你想不到的,没有月饼厂商们作不到的。一起来看看。

  【正文】要说今年月饼市场最大的亮点,莫过于强调健康。市场上卖的莲蓉蛋黄、绿茶、南瓜都有了低糖款,避免食客们因糖分摄入过多导致富贵病。大三元今年请专家帮忙研发了玉米馅,还有厂家推出了蔓越莓馅,橙子、紫菜馅。再来看看这款:芦荟莲蓉馅,这些都是满足女士美容养颜的需要。看来,养生保健,是今年月饼销售的关键词。

  【同期】顺峰负责人:推出虫草、螺旋藻,高血压、糖尿病人吃,保健。

  【正文】除了打健康牌,创新也是今年月饼的一大特色,“宫保烤鸭”、“烤鸭伍仁”、听听这些名字,您可能会猜,八成跟老字号全聚德有点儿关系吧?没错,把月饼馅料和自家的特色产品结合起来,是全聚德今年的创意,工作人员对此很自信,据说他们在前期调研时,发现这些新品种挺受欢迎。除了烤鸭,用三文鱼做馅的月饼也被厂家寄予厚望。

  【同期】全聚德负责人:今年推出三文鱼馅,是给大使馆的,今年首次面向普通市民销售。

  【正文】根据质检局的消息,明年中秋,月饼也必须要经过QS认证。今年,不少月饼生产厂家已经按照国家标准陆续对厂房进行改造,月饼制作都改成了现代化车间,自然更加安全卫生,大家今年一定会吃得踏实、开心。

(责任编辑 龙彩霞)

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