乌鲁木齐市消费者协会提醒,市场上所谓的“水果月饼”大多数名不副实,只是添加了水果香科的“水果味月饼”。
乌鲁木齐市消费者协会工作人员告诉记者,根据国家月饼品质新标准及强制性的“月饼馅料”标准,水果月饼馅料配方中的鲜果含量要大于等于25%,而低于这个标准的月饼只能叫做水果味月饼。市民购买月饼要注意区分,不要被月饼经销商“忽悠”。
记者来到一家超市的月饼柜台,问有没有水果月饼,销售人员拿来好几种散装月饼,有水蜜桃、草莓、凤梨等不同口味,记者随手拿起一个印有“凤梨”字样的月饼,发现包装背面的原料栏里并没有写凤梨,而写的是冬瓜蓉以及水果香精、食用色素等,甚至有的连水果香精都没有写,标明冬瓜蓉含量大于45%。同样,写着草莓字样的月饼,也是用冬瓜蓉做馅。
“草莓月饼为什么会是冬瓜馅呢?”记者向销售人员。
“草莓月饼是指月饼馅的口味是草莓味,并不是说一定是用草莓来做馅。”销售人员解释。
记者询问了10多位正在购买月饼的市民,他们大多表示并不知道水果味月饼和水果馅月饼的区别。“我们买月饼时都是听经销商的介绍,没有注意‘水果味月饼’字样。”
乌鲁木齐市消费者协会的一位工作人员说,一般,合格的月饼都会标出原料种类,以及主配料比例,市民在购买时,要注意加以区分。
(责任编辑 龙彩霞)
