直径达80吋宽的蛋黄白莲蓉月饼，昨日现身香港大埔超级城，率先与港人庆贺中秋。
据香港明报报道，这个“极级饼王”由大同老饼家制造，制月饼50多年的师傅谢祯原说，月饼王制作难度高，单是饼模就做了3次。
他续说：“这个月饼用300个咸蛋黄及20公斤白莲蓉做成，重300公斤，月饼要送进一个隧道式的焗炉，经高温烤焗半小时才完成。这个巨型月饼十分重，要10个员工才可捧起它。”
该巨型月饼分量相当于1500个普通月饼，由6日起至26日在大埔超级城展出。
（责任编辑 龙彩霞）
