别看标签不大，能告诉我们的信息可多呢！学会解读食品标签，您的饮食安全就有了第一道保障。
1.标签的内容是否齐全。
消费者在购买食品时，首先要注意标签上的内容是否完整。我国《包装食品标签通则》中规定，标签上必须标注的内容包括：食品名称、配料表、净含量及固形物含量；制造者及经销者的名称、地址；日期标志和贮藏指南；质量等级和产品标准号（不包括进口包装食品）。经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标明“辐照食品”。经过此方法处理过的配料，也要在配料表中注明。
如果您购买的食品的包装物或容器的最大表面积小于10cm2，那么，包装上只标明产品名称、净含量、制造者（或经销商）名称和地址即可。
2.标签是否完整。
食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容应清晰、醒目、持久。因此，当您在购买时发现标签经过流通环节已变得模糊甚至脱落时，请谨慎购买。对于那些没有厂商名称、没有生产地址、没有生产日期的“三无产品”更应当主动抵制，向管理部门举报。
3.标签是否规范。
应注意食品标签中所用的文字是否为规范的文字。若同时使用汉语拼音，要求拼写正确，且不得大于相应的汉字。若同时使用少数民族文字或外文，要求必须与汉字有严密的对应关系，且外文不得大于相应的汉字。同时，应注意食品名称与净含量是否排在了同一醒目位置。
4.标签内容是否真实。
食品标签的所有内容，不得以错误的、容易引起误解或欺骗性的方式描述或介绍。
所谓错误，是指食品标签的设计者由于疏忽或知识水平的原因，在标签上出现的差错。例如将配料表误标成成分表。
所谓引起误解，是指食品标签的内容容易使消费者对食品的真实情况产生错误联想，从而影响消费者的购物选择。例如某厂生产的饼干，根据其形状及颜色将其称为“多维杏子干”，消费者会误认为是杏干。 | 
