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糖果之乡如此造糖果:滑石粉做酥糖销往农村(图)
作者:王黎明  来源:中国质量万里行杂志  时间:2005年01月05日

  奶精+滑石粉+方便面下脚料=名牌奶糖、优质酥糖、合格果糖

  糖应该是甜、脆的,有消费者吃过咸味的酥糖吗?记者吃过。2004年12月12日,在号称糖果之乡的河北省巨鹿县大张庄,记者发现当地生产的酥糖细嚼之后咸味明显,问老板这是什么原因?老板只是强调一分钱一分货,并不告诉记者实情。那这种糖果到底是用什么做的呢?

  调查结果让人吃惊:方便面下脚料和滑石粉成了当地生产酥糖的主要原料。随着春节的临近,这种咸味的黑心酥糖销路却十分看好,新疆、陕西、甘肃、宁夏等十多个省市都成了畅销之地。“这种糖果都被农村的孩子吃了,它便宜不是?”糖果厂老板笑的很开心。

  商贩坦言:做糖果肮脏看后不想吃

  春节临近,糖果市场一派繁忙。2004年12月初,记者在河北邢台市豫让桥批发市场看到,一袋袋五颜六色的糖果像小山一样堆在商贩门市上。见记者靠近,一老板热情招呼:“要啥糖果,价格给你优惠。”

  “这糖果怎么卖?”记者指着包装与大白兔一样的小白兔奶糖问道。

  “这糖果2.4元/斤,要多了还优惠。”

  记者抓了几个小白兔拿在手里观看,除了名字有一字之差外,还真看不出它和大白兔的区别。

  或许是看出了记者的好奇,老板赶紧劝说道:“这糖果可好卖了,一般人还以为是大白兔厂出的呢,味道也差不多,但这可比那便宜多了,来点吧。”

  “这糖果不是大白兔厂出的,是哪出的呀?”

  “管它哪出的,只要好吃好卖不就行了吗?”见记者问个不停,老板显得有些不耐烦。从摊位上抓了几个糖块后,记者又继续逛市场。

  没走几步,一摊主又拦住了记者,小白兔吃着怎么样呀?要不尝尝这个,她指着包装为红喜字的奶糖说道。吃完喜字糖后,记者又把小白兔放在了嘴里,还别说,这两种糖都有很浓的奶味,口感也不错,但让记者奇怪的是,这两种糖味道一模一样。面对记者的疑问,这位老板告诉记者,其实这两种糖果做法是一样的,也可能是一家的货。她还告诉记者,这些糖果都是本地产的,至于详细地址,她无论如何也不告诉记者。

  记者又转了几个摊位,发现这里的奶糖大多在1.7~2.4元/斤之间,而对于奶糖的具体产地,大多闭口不谈,充其量给你透露这是邢台货,那是邯郸货。

  据了解,真正的奶糖价格多在10元/斤左右,这里的奶糖为什么这么便宜呢?它的真实产地又是哪里呢?

  经过记者努力,一位摊主给记者道出了实情:“像你手里拿的小白兔和喜字奶糖都是咱任县尼庄产的,其实里面根本就没有牛奶。另外,做糖果现场都没法看,太脏了,看后你再也不会吃糖了。”

  事实会是这样吗?记者决定去尼庄看一看。

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