近日，广东清远发生食蘑菇中毒事件，死亡3人，还有3人仍未脱离生命危险；湖北利川市发生毒鼠强中毒事件，三人死亡；南京发一出殡饭放倒30多人……这一连串的新闻报道令人怵目惊心、不寒而栗。
惨痛的事实说明，三九健康网前不久推出的“食品安全，人命关天”专题，绝非危言耸听。
本网亦曾于本月初在“温馨提示”栏目提醒公众，每年的三四月份和七八月份都是各种野蘑菇生长旺盛、毒蘑菇中毒高发的季节，毒蘑菇可致命，为确保生命健康和安全，不要采食野生菇。
再次呼吁大家：一定要重视健康，务必要珍惜健康，千万不要放纵各种不卫生习惯！千万不要以身试毒！
清远发生食蘑菇中毒事件 一家6口中毒
清远卫监部门发出食品安全预警 省卫生厅派员赴当地调查
清远城区龙塘镇日前发生一起采食蘑菇引起的家庭6人食物中毒事件，截至昨日凌晨已有
3名儿童中毒身亡，其余3名中毒者仍在抢救中。昨天上午，省卫生厅及食品卫生监督部门已派员到清远对事件展开调查。
全家6人吃野蘑菇中毒
记者昨天赶到清远人民医院急救中心，看到这个家庭的父母仍挣扎在死亡边缘。医生表示，这对夫妻及他们收养的一名10岁男童已经进入内脏损害期，仍未脱离生命危险，情况很不乐观，而医院组织的专家小组正在紧急磋商进一步的治疗方案。
据病人的亲友介绍，中毒的夫妻分别是38岁的李海辉和36岁的毛什妹，以及家中的4名小孩(3男1女)，最小的孩子8岁，最大的13岁，其中两个孩子还是收养的。他们一家两年前由阳山石灰岩山区迁移到清城区龙塘镇安丰管理区，以帮人代耕为生，家庭经济本十分拮据，而这次采食毒蘑菇更使6口之家顷刻毁灭。
据将李海辉一家送进医院的一位亲戚回忆，4月8日晚，李海辉家中的孩子从山中采回来一堆野蘑菇，李海辉夫妻没有仔细辨识蘑菇是否有毒就将它们做成了菜。结果次日一早全家人出现呕吐、腹痛等中毒症状。这名亲戚告诉记者，李家的狗在吃了呕吐物后也死了。
亲友急忙将李海辉一家送到当地卫生院抢救，但两天过去中毒症状仍未减轻。4月10日晚，全家人转院到清远市人民医院。
3儿童因中毒太深死亡
据悉，由于无法确定毒蘑菇的具体特性，专家们连夜会诊并上网查询有效的治疗方案。经过一系列洗胃、解毒、护肝等急救措施后，中毒者的不良症状一度有所缓解，有几个孩子还恢复了精神。就在人们以为死神逐渐远走的时候，这些病人的病情突然急转直下，并且不时出现昏迷。到4月12日下午2时30分许，年龄最小的一名男孩因医治无效死亡，不久一名13岁的男孩和一名女孩也因中毒太深死亡。
根据医学界对毒蘑菇中毒症状的总结，人误食了毒蘑菇后会经历潜伏期、假愈期、内脏损害期等几个阶段，由于儿童和老人的体质较弱，他们发生中毒死亡的几率也相对较大。医生表示，目前仍未有对毒蘑菇中毒治疗的特效药物，当病人进入内脏损害期后，毒蘑菇的毒素正在慢慢摧残他们的肝肺，病情将变得十分复杂危险，这就是医学界谈之色变的“瀑布期”。
清远发出食品安全预警
日前，清远市卫生监督所针对这起毒蘑菇中毒事件已经向社会发出食品安全预警，指出每年的三四月份和七八月份都是各种野蘑菇生长旺盛、毒蘑菇中毒高发的季节，毒蘑菇可致命，“经验”和“土法”不可靠，为确保生命健康和安全，群众不要采食野生菇。经营食用菌的餐饮企业要提高警惕、严把采购关、确保食品安全。各级卫生监督机构要加强对蘑菇生产经营企业的监督，依法处罚违法者。(记者 曹菁) 来源: 39健康网2004年04月14日
湖北利川市再次发生毒鼠强中毒事件 三人死亡
4月8日，湖北省恩施自治州利川市团堡镇牛栏坪村八组村民杨连富(男，78岁)、肖桃芝(女，62岁)夫妇于上午9时在家里吃早饭时，误食被毒鼠强污染的食物，出现中毒症状约半小时后相继死亡。下午3时左右，该镇四水池村五组村民李德琼(女，30岁)自服毒鼠强身亡。毒鼠强再夺三条人命，恩施州、利川市两级党委、政府对此高度重视，紧急布置毒鼠强专项清理整治工作。
中毒事件发生后，恩施州及利川市有关领导于当天赶赴事发现场，连夜部署事件处置及有关工作。由于杨连富、肖桃芝夫妇的三个儿子长期外出打工，未与家中联系，团堡镇迅速成立治丧小组，组织当地群众帮助料理死者后事，安葬两人。四水池村李德琼服毒事件已查清毒源为鼠药商余某2001年以前销售、死者在清缴时隐瞒未交的毒鼠强粉剂。目前，卫生、公安等部门已对现场所有食品和有关污染物进行了控制，并将按有关要求进行无害化处理，两起事件死者亲属及周围群众情绪稳定，生产生活秩序正常。
接到中毒情况报告后，恩施州毒鼠强专项整治领导小组召开紧急会议。恩施州委副书记任振鹤要求各级各部门进一步认清毒鼠强清理整治工作的长期性和艰巨性，树立群众利益至上的观点，加强配合，再加力度，除毒务尽。充分利用现有媒体，加大宣传力度，提高群众对毒鼠强危害的认识，积极配合清理整治工作，加强举报有奖制度，根据实际情况采取以药换药、以药换肥等可行措施，减少百姓损失。同时对整治工作加强督办检查，确保各地工作目标不变、领导力度不减、工作专班不散、整治措施不软。
为防止此类事件再次发生，利川市政府已于4月9日向全市下发紧急通知，要求切实加强食品、药品安全管理，对农村村民、学校、公共场所的食品卫生情况进行安全大检查。4月10日，利川市召开毒鼠强专项整治工作紧急会议，再次部署毒鼠强专项整治，并于即日起对2004年以来毒鼠强专项整治工作开展情况进行检查督办，切实狠抓跟踪责任制的落实和安全高效鼠药的定点经营管理，统一灭鼠工作。
去年10月，利川市曾发生过一文盲婆婆投毒鼠强致11人死亡的惨剧。（中新湖北网2004年04月13日）
南京发生集体食物中毒事件 出殡饭竟放倒30多人
据39健康网报道，南京发生一起集体食物中毒事件，老人过世，一群亲戚朋友前来吊丧，出殡后，主人在饭店摆了几桌酒席，不料却造成30多人中毒。
据一位姓谢的女士介绍，她大伯过世了，不少亲戚朋友来吊丧，前天中午，出殡结束后，主人在兴隆路77号附近的一家名为“泰歧酒家”的饭店摆了10多桌，招待客人。可从前天下午开始，她就觉得胃里不舒服总想吐，弄得晚饭也没吃，晚上9点多开始，她就觉得肚子疼得厉害，还伴有腹泻、呕吐等症状。
江苏省第二中医院的医生介绍说，从前天晚上8时许，医院就陆续接到腹泻病人，到昨天下午2点，共有27人在该院接受治疗，其中七名病人较严重，呈重度脱水状态。病人主要是呕吐、腹泻等症状，从症状看，初步诊断为食物中毒。
目前，病人的病情已基本稳定，建邺区卫生部门已介入调查。(姜静、李灿群）（39健康网2004年04月13日）
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（三九健康网）
