5步晋级“补钙专家”
来源：《时尚健康》 时间：2004.12.06 |
Step1：到底需要多少钙？
钙的需求量与年龄及人体代谢有关。一般来说，45岁以下的人群每日钙需求量为800～1000mg；45岁以上人群为1200mg；孕妇这类特殊人群则需要1500mg。
Step2：补钙的自然好食
现在流行一种叫做“钙果”的含钙量高的新果种，它形似樱桃，味似李子。除此之外，牛奶及奶酪等奶制品、黄豆及豆腐等豆制品、蛋、虾、鱼、蟹、海带、紫菜、木耳、雪里红、芝麻、山楂等也都是含钙丰富的食物。
Step3：选择哪种钙片
选择含维生素D及含镁的碳酸钙为佳。含镁尤其重要，因为有助于增加骨密度，预防骨质疏松。当然，咨询医师或营养师，请他们根据你的职业、居住地、饮食、健康状况推荐最适合的钙片，效果更佳。
Step4：服用钙片的正确时间
服用钙片的正确时间是在餐后1～2小时。特别提醒服用钙片前后不要喝浓茶、咖啡、酒，不要生食蔬菜。因为浓茶、咖啡、酒都会加速钙流失; 而蔬菜中的大量草酸会与钙反应沉淀，生成草酸钙结晶，不仅不宜吸收，还容易形成结石。但只要在烹饪时用热水焯一下蔬菜，就能除去其中的草酸。
Step5：“光能补钙”
“每天多接受日照，以促进钙在体内的吸收”就是国际卫生组织非常强调的“光能补钙”。专家指出太阳光谱能激发体内的胆固醇根据自体所需自主转化为维生素D，将食物中的钙盐分解为易被人体吸收的钙离子，产生源源不断的原生钙，维持机体钙质平衡。
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