| 莲子除供食用外，还可入药。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠，治疗夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻等症。莲子经霜老熟带有灰黑色果壳者称为石莲子，能止呕开胃，常用于治疗噤口痢。莲子的胚芽即中药莲子心，性味苦寒，可清心除热、止血、涩精。现代医学研究发现，它还有明显的降压作用。降压的机理是释放组织胺，使外周血管扩张，与神经因素也有关。
选方：
1、病后胃弱，不消水谷：莲肉、粳米各炒120克，茯苓60克，共为末，砂糖调和。每次30克，白汤送下。
2、治天疱疮：荷花贴之。
3、治黄水疮：莲房烧成炭，研细末，香油调匀，敷患处，每日两次。
4、治漆疮：干荷叶500克，以水10升，煎取5升。当温热适宜时浴洗。洗毕以贯众末掺之，干者以油和涂。
5、治鼻衄：鲜藕节捣汁饮，并滴鼻中。
6、治小便热淋：生藕汁、地黄汁、葡萄汁各等分混合，每服半盖，入蜜温服。
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