很多人习惯在用餐时搭配饮料，但是这些饮料的热量多寡您知道吗？
一杯柳橙汁约117卡路里，一瓶可乐约含144卡路里，一杯2％的低脂鲜奶所含热量更高达约145卡路里，而相较之下，一杯白葡萄酒约含104卡路里，红葡萄酒则为110卡路里。
且一般而言，以葡萄酒佐餐的人，其饮料用量通常比喝其它饮料的少，主要是因为葡萄酒容量比较小，且多会想慢慢品尝杯中的酒香及复杂风味，因此当选用葡萄酒佐餐时，自然会摄取到较低的卡路里。
而且酒有单宁酸，它可以将吃下去的蛋白质加速分解，帮助消化。举例来说，当你吃龙虾或白斩鸡、葱油淋鸡时，若能喝些勃根地白酒相互搭配，您一定可以吃多些，否则通常这种高密度蛋白质吃了一两口就不想再吃了。所以啊葡萄酒真是佐餐的好搭配。 | 
