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月饼双节市场博弈大打环保健康牌

www.39.net  2007-09-09


  中秋、国庆,这两大节日的临近也让商家进入了兴奋期。虽然距离中秋节还有一段时日,但杭州各大超市的时令商品早已挂出了"促销"的标志,而今年杭城百姓的消费,又和往年有了不同的新变化。

  月饼过度包装的现象少了

  昨日,记者在杭城几家大型超市看到,楼外楼、香港新荣华、元祖等品牌的月饼都被摆在超市最显眼的位置,有些商家还特意打开包装盒,让消费者看到月饼盒当中都有什么"内容"。记者发现,与往年不同的是,以往经常出现在月饼包装盒中的绿茶、红酒甚至餐具等商品都消失了踪影,月饼盒中单单只剩下了月饼,最多还有一套用来切月饼的塑料刀叉。随着月饼盒中"搭售品"的消失,今年月饼的价格也有所回落。某品牌月饼促销人员向记者表示,今年该品牌的月饼价格多在400元以下,大部分集中在100元至200元之间,而在去年,该品牌的月饼价格最高的达到600多元,而这一价位的月饼,在今年已是非常少见了。

  为何月饼的价格不增反降呢?这位促销人员向记者表示,虽然今年月饼的制作成本有所上升,但商家为了保持市场占有率,出厂价格并没有多大的提升,尤其是成本较高的木盒、铁盒包装的月饼比以往有所减少,各种含金带银或者带有名贵烟酒的礼盒月饼也淡出市场,促使月饼价格进一步下降。

  去年6月,国家质检总局等四部委发布的《月饼强制性国家标准》实施,其中规定包装成本应不超过月饼出厂价格的25%。另外在月饼包装中搭售物品的,如果市场价格明显超过月饼自身价格,专用名称就不应该标示为月饼,该《标准》的实施对遏制月饼过度包装的现象起到了有效作用。看来,杭州的月饼生产企业已经开始执行新标准,市场上的搭售现象明显减少。

  以健康为卖点的商品俏了

  在采访中,记者还发现了一个有趣的现象:在各大超市月饼摊位不远处,各种葡萄酒、保健品也纷纷打出"中秋促销"的广告。

  在超市酒类柜台,记者看到威龙、长城等国内知名品牌的葡萄酒都在这段时间推出了"中秋促销套装"。一位超市经理告诉记者,随着人们生活水平的提高,杭城百姓的保健意识也大大增强了。他举了个例子,同属于高档礼品酒类,在中秋国庆期间,红酒的销售情况就明显好于传统的名牌白酒,这是因为经过多年厂商的不断宣传,百姓大都了解到红酒具有较好的保健功效,在食用口味较为甜腻的月饼时,许多人喜欢饮用一点红酒来解腻消食。据该经理透露,近几年来,中秋期间红酒的销量持续攀升。

  面对中秋国庆这样一块诱人的蛋糕,一些外国葡萄酒生产厂家也加入到中秋国庆市场的争夺中。日前,法国最大的葡萄酒产区———朗格多克大区就首次组团来华,在包括杭州在内的11个城市进行了一次葡萄酒文化交流。据主办方介绍,这个名为"喀塔斯(CACTTUS)中国行"的活动,旨在将法国的葡萄酒文化推广到包括杭州在内的中国各大城市。

  另一个搭上中秋快车的商品是各种保健品。一位正在进行促销的某著名品牌保健品销售人员告诉记者,月饼是人们传统的中秋礼品,由于今年月饼不准使用豪华包装,一些价格较高的"搭售品"不能再装入月饼盒中,这让一些人觉得单纯送月饼有点"拿不出手",就会在购买月饼时顺便选购保健品。所以随着中秋佳节的临近,保健品的销售也越来越好。 

(责任编辑 龙彩霞)

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