酒楼用淡水螺替换了原来的海螺，在加工工艺上存在问题，导致寄生虫没被完全杀死
８月２１日，北京友谊医院，因生食福寿螺而引发广州管圆线虫病的大部分患者，症状已经得到明显缓解，但还有２０多名临床确诊患者正在等待住院。当天，记者从北京市卫生局获悉，全市确诊的广州管圆线虫病病例已达７０例。
据北京友谊医院接诊专家纪爱萍副主任医师介绍，６月２４日，该院热带医学研究所收治了全市首例广州管圆线虫病患者，至今已有３９名患者住院治疗。有些患者辗转几家大医院都未能确诊，在医生建议下，他们来到北京友谊医院热带病门诊，随后入院进一步诊治。
连日来，不断有患者从其他医院转至友谊医院，症状基本相同：持续两周出现头痛，严重时头部不能受到任何震动，就连走路、坐下、翻身等简单动作也会引发剧烈头痛，并伴有颈部僵硬、活动受限以及发烧、恶心、呕吐、乏力、口眼歪斜等症状。医务人员根据检查发现，患者脑脊液压力升高，细胞数增高并且有大量的嗜酸细胞，头颅核磁检查有脑膜炎表现，结合患者流行病学史以及临床症状，诊断为广州管圆线虫病。
据了解，到目前为止，大部分患者都是在“蜀国演义”酒楼食用了“凉拌螺肉”和“麻辣福寿螺”之后，感染发病的。经北京市卫生监督所调查，该酒楼用淡水螺替换了原来的海螺，在加工工艺上存在问题，导致寄生虫没有被完全杀死。专家称，只要经过高温，螺体内的寄生虫是完全可以被杀灭的。
美味的福寿螺有可能成为致病的祸因。农如松 摄
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