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青海:努力把食品安全风险降到最低

www.39.net  2007-08-14

  8月10日,青海省召开食品安全工作会议。会议总结了上半年全省食品安全监管工作,并对下半年各项任务进行了安排部署。

  今年以来,我省全面落实食品安全责任制,严厉打击制售假劣食品违法行为,有效防止了食品安全事件发生。会议要求,按照7月25日通过的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的要求,各食品监管部门要抓好食品安全监管的专项整治,在全省范围内开展一次食品安全市场大检查活动。检查的重点地区要放在农村牧区,检查的重点环节是种植养殖、生产加工、流通和消费环节。同时,要进一步完善食品安全监督网络的功能作用,规范农村食品供应网络,探索“一网多用”的模式,实现农牧区食品监管网络资源的整合,把农村食品药品监管网络覆盖到每一个村、牧委会。目前仍没有完成农牧区食品安全综合监管网络建设的地区,要在年底前全面实现综合监管网络的全覆盖,不能留死角。

  会议提出,各监管部门要规范信息收集和发布制度,积极探索食品安全信息新的沟通渠道和方式,引入现代化电子网络传媒手段,加快信息沟通,做到重大信息不漏报、工作信息即时报、动态信息随时报。为及时、有效地处置农牧区食品安全突发事件,各地要全面推广食品安全事件村委会牧委会信息报告及问责制度,做好食品安全应急救援工作,有条件的地方要组织开展对《青海省重大食品安全事故应急预案操作手册》的运用和实战演练工作,努力把人民群众的食品安全风险降到最低。

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(实习编辑 许欢)

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