从本月起,由卫生部委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食消费指南》正式出台,将儿童零食分成“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个等级,膨化食品、巧克力派等孩子们普遍爱吃的零食被列入“限制食用”,应每周最多吃一次；牛肉片、黑巧克力、咖啡等则是适当食用的食品,每周吃1次到2次为宜；水煮蛋、纯鲜牛奶、烤黄豆、烤红薯等则是可经常食用的零食,可以经常食用。
昨天下午,记者走访了几家大卖场,发现从零食摆放和品种来看,越是被《指南》列为“限制食用”的零食,摆放的位置越醒目,面积也越大。
上海华东医院主任营养师陈霞飞告诉记者:“小胖墩的比例越来越高,零食是罪魁祸首。很多小孩吃了过多的高脂肪、高热量零食,才造成了肥胖。这一《指南》的出台,恰巧给家长一个参考。”
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（责任编辑 黄彬）
