原料：
鸡肝100克，水发银耳15克，枸杞子5克，茉莉花24朵。 制法：
将鸡肝洗净切片，放入碗中，加湿淀粉、料酒、姜汁、盐备用。将汤锅置火上，放入鸡汤，加入料酒、姜汁、盐和味精，随即入银耳、枸杞、鸡肝煮沸，去浮沫，待鸡肝刚熟，撒入茉莉花，装碗即成。 功效：
主治白内障。
（来源：中国食疗网）
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